Приблизительное меню ребенка 11 месяцев.

Первый год жизни грудничка считается временем, когда малыш развивается наиболее интенсивно, а вместе с тем, постоянно меняется и его рацион.

Меню ребенка 11 месяцев на грудном вскармливании трудно назвать скромным – здесь присутствуют овощи, фрукты, молочные продукты и мясо. Однако, существуют и такие продукты, которые находятся под строгим запретом для малыша, а потому давайте разбираться в этом вопросе подробнее.

В одиннадцать месяцев ребенок уже должен полноценно питаться обычной едой. Конечно, отлучать от груди малыша в этот период еще не стоит – даже медики придерживаются такой же позиции. Молоко матери в этом возрасте уже не способно удовлетворить аппетиты грудничка, однако оно выполняет другую, не менее важную роль.

Благодаря грудному молоку малыш получает витамины и минералы, которые необходимы ему для дальнейшего развития.

Этот, своего рода мультивитаминный комплекс также укрепляет иммунитет, а потому такие дети реже болеют. Кроме того, недавние исследования показали, что прикладывание к груди является отличной профилактикой кариеса.

Лучше всего для кормления грудью отводить утренние и вечерние часы. Также можно давать грудь в ночное время, это благоприятно повлияет на сон малыша и успокоит его. В остальное же время ребенок должен есть обычную пищу.

• Овощи, рыба и мясо должны быть сварены, приготовлены на пару или затушены. Перемалывать их в однородное пюре уже не нужно (исключение составляет мясо – его волокна достаточно жесткие), а достаточно лишь хорошо размять их вилкой.
• Чтобы ребенку было приятнее кушать новые блюда, разрешается их немного подсаливать и подслащивать, но в разумных пределах – на ваш вкус еда должна казаться недосоленной. Также вы можете добавлять в овощные блюда мелкорубленую зелень, например, укроп.
• Одиннадцатимесячный возраст – время, когда потихоньку в рацион малыша можно вводить сырые овощи и фрукты. Для удобства поедания таких продуктов, педиатры рекомендуют натирать их на терке. Ее крупность зависит от того, насколько мягкий овощ или фрукт вы хотите дать ребенку. Например, морковь или яблоко лучше тереть на мелкой терке, а вот для персика можно воспользоваться и крупной.
• Каши, являющиеся обязательной составляющей детского рациона, в этом возрасте лучше варить на молоке. Так вы в разы повысите их вкусовые и полезные качества.

Вообще, сейчас наступает самое лучшее время, чтобы осторожно комбинировать молочные продукты с чем-либо. К примеру, вы можете смешать детский творожок и измельченный фрукт – кроха от такого лакомства будет в восторге.

Что исключить из меню малыша 11 месяцев

Следует также отметить, что, несмотря на столь богатое меню, имеются в нем и некоторые ограничения. Так в этом возрасте детям запрещается кушать:

• Жареные и излишне жирные продукты;
• Копченое мясо и колбасы;
• Экзотические овощи и фрукты;
• Жирную рыбу и мясо;
• Аллергены – шоколад, мед, орехи, цитрусовые, клубника и так далее
• Цельное молоко (его лучше давать уже после года);
• Покупные сладости, продукты содержащие консерванты, красители, усилители вкуса и другие химические добавки.

Объем продуктов для ребенка 11 месяцев при ГВ

Всемирная организация здравоохранения установила оптимальные объемы пищи, которые может потреблять малыш одиннадцати месяцев ежедневно.

Пример меню для 11-месячного грудничка

В нашем примере приемов пищи будет пять. Считается, что такое количество является оптимальным. Естественно, все дети разные и кому-то нужно кушать чаще, а кому-то реже, потому ориентироваться в этом плане нужно индивидуально и следить за поведением малыша.

Первый завтрак

Обычно этот прием пищи приходится на раннее утро или даже ночь, поэтому лучше всего дать ребенку грудь, а полноценное питание отложить до второго завтрака.

Второй завтрак

На завтрак можно дать малышу кашу, сваренную на молоке, либо воде. После того как вы ее приготовите, перемелите ее блендером, чтобы малышу было проще жевать. Либо же приобретите специальную порошкообразную кашу в магазине.

Также в этот прием пищи можно дать малышу половинку отваренного яичного желтка. Запить все это следует фруктовым соком, например, яблочным.

Обед

Данный прием пищи должен быть самым крупным. Чем разнообразнее будет обед малыша, тем лучше.

• Оптимальное решение – дать овощное пюре, которое, напомним, не нужно перемалывать слишком мелко. Для вкуса в него следует добавить немного растительного или сливочного масла.
• С овощами необходимо употреблять мясо или рыбу, это может быть телятина, индейка, крольчатина или нежирные белые сорта рыбы.
• Для большей питательности дайте малышу небольшой кусочек хлебной мякоти.
• В качестве десерта используйте фруктовое пюре.

Ужин

Приближается время сна. Можете покормить малыша грудью, либо же дайте ему детский кефир. Смешайте небольшое количество творога и фруктового пюре и получившееся лакомство предложите малышу.

Вприкуску можно дать ребенку специальное детское печенье.

Поздний ужин

В последний прием пищи угостите малыша вновь кефиром, либо ограничьтесь прикладыванием к груди. Поздний ужин должен быть максимально легким, чтобы карапуз хорошо спал и не испытывал дискомфорта.

При желании грудь можно давать малышу и во время самого сна.

• Обязательно наблюдайте за тем, как малыш реагирует на то или иное блюдо. Если ему не нравится каша или какой-то овощ, то временно исключите его из меню крохи. Вполне возможно, что чуть позже ребенок будет более лоялен к этому продукту.
• Новые продукты допускается вводить лишь раз в неделю. Первый раз малышу следует дать лишь чайную ложку и понаблюдать за ним. Если аллергии не последовало (выражается она в появлении пятен, сыпи или затрудненного дыхания), то можно увеличить объем. В противном же случае от продукта лучше отказаться на время. Если и тогда появится негативная реакция, то обратитесь к педиатру.
• Медики рекомендуют предоставлять ребенку возможность кушать самостоятельно как можно чаще. Это положительно повлияет на его развитие, даже если долгое время у него не будет получаться правильно держать ложку и пользоваться ею.
• Покупая готовое детское питание, обратите внимание на срок годности. Стеклянные баночки при открытии должны издавать характерный хлопок – это означает, что герметичность банки не была нарушена.
• Если вы готовите для малыша самостоятельно, то используйте только свежие продукты и занимайтесь готовкой ежедневно. Диетологи не рекомендуют разогревать готовую еду, особенно, если речь идет о микроволновой печи.

Меню ребенка 11 месяцев на грудном вскармливании очень похоже на рацион годовалого малыша. Однако, в это время карапуз все еще сильно нуждается в материнском молоке, а потому не лишайте его возможности лакомиться этим целебным напитком.

Многие педиатры советуют продлевать вскармливание до полугодовалого возраста и тому есть множество причин. Помните, что материнское молоко не способно заменить ни сбалансированное питание, ни какие-либо витаминные комплексы.

Распорядок дня для ребенка в 11 месяцев, не претерпевший значительных изменений в течение двух последних месяцев, можно считать устоявшимся. Малыш, привыкший к ритмичному чередованию одних и тех же режимных моментов, послушно им подчиняется, засыпая и просыпаясь в одни и те же часы, давая маме возможность отдохнуть или заняться домашними делами.

Распорядок дня для ребенка в 11 месяцев, таблица

• 6:00-6:30 Время пробуждения и кормления малыша (грудничков прикладывают к груди, искусственников кормят молочной смесью).
• 6:30-10:00 Самое благоприятное время для формирования полезных гигиенических навыков: умывания, ухода за зубками, выполнения утренней гимнастики.
• 10:00-10:30 Завтрак, состоящий из кашки (для ее приготовления мама может использовать как крупу, так и сухой полуфабрикат из пачки), детского печенья и чая.
• 10:30-12:00 Утомившийся кроха нуждается в отдыхе.
• 12:00-14:00 Пора активного ознакомления с окружающим миром: прогулка во дворе или в парковой зоне.
• 14:00-14:30 Проголодавшегося ребенка можно покормить супчиком из круп или овощей (с фрикадельками или кусочком отварного мяса). Хорошим дополнением к супу будет ломтик хлеба или сухарик. После этого можно дать малышу детский творожок и пюре из свежих фруктов.
• 14:30-15:30 Спокойный досуг, во время которого можно увлечь малыша чтением сказки или развивающими играми с использованием кубиков, игровых центров, пирамидок и игрушек для развития мелкой моторики.
• 15:30-17:00 Малютке пора отдохнуть.
• 17:00-18:00 Набравшийся сил малыш с удовольствием займется выполнением физических упражнений и примет участие в любых подвижных играх.
• 18:00-18:30 Ужин малыша может состоять из овощного пюре с порционным кусочком рыбы или мяса, приготовленным на пару, кашки с небольшой котлеткой, запеченной в духовке. В качестве питья подойдет фруктовый сок или ягодный морс.
• 18:30-20:30 Время долгожданной семейной прогулки.
• 20:30-22:00 Пора вечернего досуга, на протяжении которого у малыша есть возможность побыть в компании членов семьи, заполненная спокойными играми. Примерно за час до сна кроху следует искупать.
• 22:00-22:30 Последняя трапеза, во время которой малыш получает мамино молочко или молочную смесь.

Таблица наглядно демонстрирует абсолютную неизменность привычного распорядка дня, однако в нем есть один новый момент: перестав испытывать физиологическую потребность в ночном кормлении, большинство одиннадцатимесячных малышей перестает просыпаться среди ночи . Благодаря этому обстоятельству у родителей появляется возможность полноценно отдыхать по ночам.

Тех малышей, которые еще сохраняют такую привычку, следует ласково, но настойчиво уложить, не прибегая к помощи бутылочки со смесью или материнской груди: в кормлении они не нуждаются.

Сон

Ребенок в 11 месяцев чрезвычайно подвижен и эмоционален. Активный процесс познания окружающего мира отнимает у него много сил, поэтому для их восстановления малышу необходим дневной сон. Чаще всего он состоит из двух полуторачасовых промежутков, хотя педиатры считают, что наиболее благотворным для крохи является один период дневного отдыха, длящийся не менее трех-четырех часов .

Именно к такому варианту дневного сна следует постепенно приучать малыша. Проще всего сделать это, совместив сон с прогулкой на свежем воздухе: насыщенный кислородом, он оказывает благотворное влияние на весь детский организм. В первую очередь это отражается на состоянии центральной нервной системы и на настроении ребенка.

Звуки живой природы способны быстро успокоить чересчур впечатлительных малышей, страдающих расстройством сна; высокое содержание кислорода в воздухе делает их дыхание более глубоким, а сон – более продолжительным.

Ребятишки этого возраста способны видеть красочные и живые сны, выражая свои эмоции улыбками, стонами и даже заливистым смехом. Это – совершенно нормальное явление, которое не должно беспокоить родителей.

Лучшему засыпанию крохи способствует определенный ритуал переодевания перед сном: облачение в специальную пижамку является для него сигналом к тому, что наступило время отдыха . Большое значение имеет и качество одежды для сна: изготовленная из гипоаллергенного материала, не раздражающего нежную кожу и не сковывающая движений, она должна предотвращать перегревание или переохлаждение малыша.

Если в детской комнате прохладно, на крохе должен быть комбинезон из хлопка или теплая пижама, а для укрывания необходимо детское одеяльце. Для сна в комнате с температурой выше 22 градусов подойдет легкая пижамка из трикотажа и тонкое одеяльце или простынка ().

Чтобы не стоять по целой ночи над кроваткой ребенка, имеющего обыкновение раскрываться во время сна, можно приобрести простынку или одеяльце такого размера, который позволял бы заводить их края под детский матрасик.

Отличным решением проблемы является также приобретение специального крепления для детского одеяла. В магазинах, торгующих товарами для малышей, сейчас есть различные модели безопасных зажимов, обеспечивающих надежную фиксацию одеяльца и не препятствующих движениям спящего крохи.

Кормление

Режим питания одиннадцатимесячного малыша остается прежним: состоящим из пяти кормлений, разделенных четырехчасовым интервалом. Некоторые мамы, стремящиеся перевести кроху на четырехразовое питание, совершают большую ошибку. Сокращение количества кормлений неизбежно влечет за собой увеличение объема одной порции, справиться с перевариванием которой пищеварительная система ребенка пока не в состоянии.

Что же касается рациона детского питания, то он настолько разнообразен, что позволяет малышу употреблять пищу с общего стола, то есть отныне мама может отказаться от приготовления специальных детских блюд .

Для кулинарной обработки продуктов, предназначенных для питания всей семьи, подходит тушение, варка, запекание и приготовление на пару. От добавления соли и специй в момент приготовления пищи также необходимо будет отказаться: взрослые члены семьи могут добавить их в свою тарелку непосредственно во время трапезы.

Занимаясь планированием семейного меню, мама должна помнить о том, что существует категория продуктов, которые противопоказаны маленькому ребенку. В детском рационе не должно быть:

• конфет и шоколада;
• любых колбасных изделий (в том числе и «детских» сосисок);
• полуфабрикатов промышленного производства;
• орехов;
• грибов;
• цитрусовых.

Коровье молоко плохо усваивается организмом маленького ребенка, поэтому молоко для детского питания лучше брать . Если такой возможности нет, коровье молоко, наполовину разбавленное водой, очень осторожно вводится в детский рацион с соблюдением всех правил прикорма (начиная с одной чайной ложечки) ().

Мамам на заметку!

Девочки привет) вот не думала, что и меня коснется проблема растяжек, а еще буду писать про это))) Но деваться некуда, поэтому пишу тут: Как я избавилась от растяжек после родов? Очень буду рада, если и вам мой способ поможет...

Некоторые малыши этого возраста (обычно искусственники) начинают отказываться от пятого приема пищи, груднички же припадают к маминой груди не столько от голода, сколько в силу привычки, связанной с укладыванием на ночь. Эту привычку можно сформировать и у искусственников, давая им перед сном стаканчик молока с детским печеньем. Со временем она превратится в ритуал, являющийся предвестником скорого ночного отдыха.

Одиннадцатимесячного малыша пора учить пользоваться ложкой () и пить из чашки (). Чтобы максимально обезопасить ребенка, необходимо снабдить его посудой и столовыми приборами, выполненными из качественного пластика: они не разобьются при падении на пол и не причинят боли при неловком движении маленькой ручки (не рассчитав движения, кроха может сильно ударить себя) ().

Поскольку навык владения ложкой дается крохе не сразу, мама должна без раздражения отнестись к тому, что большая часть еды, положенной в детскую миску, окажется на полу или на столешнице. Вместо того чтобы раздражаться, лучше присесть рядом с крохой и придавать правильное направление его ручке: так пища быстрее попадет в его ротик. Если же малыш не предпринимает никаких попыток к самостоятельному приему пищи, значит, время для этого еще не пришло.

Прогулки и гимнастика

Правильное развитие малыша невозможно без физических упражнений и регулярных прогулок на свежем воздухе. Мы уже говорили о том, насколько благотворно для детского мозга вдыхание воздуха, насыщенного кислородом.

Еще одним благоприятным фактором длительных прогулок является ультрафиолетовое излучение, под воздействием которого в организме малыша вырабатывается витамин D. Его недостаток может спровоцировать и замедлить рост ребенка. Чтобы солнечные ванны не принесли вреда здоровью крохи, гулять с ним следует не на открытом солнцепеке, а в кружевной тени деревьев. В зимнее время попадание прямых солнечных лучей на нежную детскую кожу столь же нежелательно.

Во время прогулки следует поощрять желание ребенка идти, толкая перед собой собственную коляску. Это — великолепное упражнение, которое не только закрепляет навык уверенной ходьбы, но и учит малыша рассчитывать силу толчка, необходимого для того чтобы коляска пришла в движение.

В ежедневном распорядке дня следует выделять время для зарядки и гимнастики, включая в них упражнения на сгибание, разгибание, круговое вращение ручек и ножек, с наклонами корпуса вперед и с приподниманием туловища из положения лежа.

Если развитие крохи идет без нарушений, ему выполняют общеукрепляющий массаж, руководствуясь рекомендациями, полученными в комнате здорового ребенка. При наличии некоторых отклонений массаж будет носить специальный характер. В этом случае необходимы рекомендации ортопеда или невролога.

Купаем малыша

К числу обязательных гигиенических процедур, выполняемых ежедневно, относится умывание, чистка зубов и подмывание крохи после каждого испражнения (мыло можно использовать через раз: достаточно ополоснуть попку проточной водой и просушить мягким полотенцем).

Купать малыша можно через день (температуре воды — 34 градуса). Для мытья головы и тела подходит детское мыло или специальные косметические средства. При наличии незначительных ранок и высыпаний и для профилактики кожных болезней один раз в неделю следует вливать в воду слабый раствор марганцовки или добавлять особую соль с противовоспалительным и ранозаживляющим действием.

В конце каждого купания кроху следует облить прохладной водичкой, температура которой на пару градусов ниже той, что налита в ванну. Это закалит малыша и будет способствовать правильной циркуляции крови в его сосудах. Продолжительность купания – не более десяти минут.

Игры и занятия

• Игры 11-месячного крохи становятся ролевыми. Подражая действиям взрослого, он может покормить, покачать на руках и уложить в кроватку куклу, угостить печеньем зайца, посадить на горшок плюшевого мишку. Для того чтобы обогатить содержание детских игр, необходимо приобрести набор игрушечной мебели и кукольной посуды.
• Необходимо закреплять навыки складывания пирамидок, игр с кубиками-вкладышами.
• Для развития логического мышления и мелкой моторики малышей этого возраста очень полезны игрушки-сортеры, имеющие фигурные прорези и набор вкладышей соответствующей формы. Занимаясь поиском нужной фигурки, кроха учится сравнивать форму и размер предметов, находить в них сходство и различия. Попутно развивается ловкость маленьких пальчиков и усидчивость.
• Необходимо учить малыша узнавать на картинках знакомые ему предметы и игрушки. Задавая вопросы («Где собачка?», «Кто здесь нарисован?»), нужно побуждать кроху к активному поиску нужного объекта.
• Малыши этого возраста способны понять и действенно откликнуться на просьбу: «Погладь кошечку», «Пожалей маму», «Позови лялю». Необходимо воспитывать в них доброту и эмоциональную отзывчивость.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: и читаем о том,

Значимость достижений, демонстрируемых 11-месячным крохой, во многом зависит от того, насколько распорядок дня, регулирующий его жизнь, соответствует физиологическим потребностям растущего организма.

Пожалуй, с 10-11 месяцев, в жизни ребенка, все еще находящегося на грудном вскармливании, начинается новый, чрезвычайно увлекательный период: в это время он все более осознает себя в роли полноправного члена семьи, учится управлять своими эмоциями, действиями…и взрослыми.

На этом этапе не приходится скучать и маме малыша: наряду с уже привычными для нее хлопотами по уходу за ребенком, появляются новые заботы – кроха активно двигается (пусть пока и ползком), хватает различные предметы, пытается все попробовать на вкус.

Но, как бы ни была занята женщина, ей всегда хочется побаловать своего непоседу вкусными блюдами и максимально разнообразить его меню: в возрасте 10 и 11 месяцев, малыш уверенно сидит за детским столиком, при кормлении пытается захватить ложку и самостоятельно донести ее до рта, имеет свое представление о вкусе – согласитесь, очень приятно, когда ребенок с аппетитом уплетает нежнейший мясной паштет, активно подтягивая к себе руку, держащую ложку с понравившейся едой. И как обидно бывает, если блюдо малышу не понравилось: маленького привереду очень сложно заставить съесть даже мизерную часть предназначенной ему пищи, когда он считает блюдо невкусным – для выражения протеста в этом случае, используются все доступные средства, начиная от возмущенных криков, и заканчивая активными движениями головы, рук, и даже ног.

Тактические приемы кормления

Не спешите отчаиваться, если не удалось мирно убедить ребенка покушать, и не спешите начинать открытые военные действия по его кормлению – в вашем арсенале всегда есть более мирные способы разрешения конфликта вкусов. Нужно помнить всего лишь несколько правил:

• Незаменимых продуктов нет – всегда найдутся схожие по составу, но различные по вкусу продукты питания, позволяющие сохранить в меню ребенка нужное количество полезных веществ;
• «Капля камень точит» — еще один тактический прием, позволяющий приучить упрямца к нелюбимому блюду. Суть его заключается в постепенном привыкании ребенка к вкусу и запаху пищи, вызывающей отвращение – ее следует добавлять в любимые блюда малыша мизерными порциями, постепенно замещая ингредиенты. Конечно же, следует позаботиться о совместимости этих продуктов питания;
• «Золотой парашют» — грудное вскармливание. Не расстраивайтесь, если ваш малыш, чрезмерно увлекшись сопротивлением, раскапризничался и наотрез отказался от пищи в одно из кормлений – у вас есть замечательное средство успокоить его, а заодно и покормить: ребенок в возрасте 10 – 11 месяцев вполне может насытиться грудным молоком, так как оно полностью удовлетворяет его потребностям в питательных веществах. Вполне вероятно, что настроение крохи к следующему кормлению изменится, и он с отменным аппетитом съест заявленное в меню блюдо.

Важность прикорма с 6 месяцев при грудном вскармливании

Разнообразие блюд, достойное инфанта

Меню ребенка, достигшего возраста 10 и 11 месяцев, должно быть питательным и разнообразным, объем пищи должен быть соизмерим с аппетитом малыша и его потребностями, а сами блюда должны вызывать у ребенка интерес и желание их попробовать. Конечно же, подобные требования (особенно, последнее) не обязательны для исполнения, однако желательно их придерживаться. Кроме того, следует помнить, что в рационе питания 10-11 месячного ребенка не должны находиться:

• Соль, сахар, мед, орехи;
• Приправы и пряности, имеющие слишком насыщенный вкус и аромат (лук и чеснок разрешаются в вареном и пареном виде);
• Блюда, приготовленные методом жарки и копчения (в том числе – и на гриле);
• Продукты, вызывающие у ребенка аллергическую реакцию и стойкое отвращение;

Кстати, в 10-11 месяцев, в детское меню уже можно вводить макаронными изделиями из твердых сортов пшеницы: молочные супчики со «звездочками», «ракушками», «бантиками» и другими фигурками, или мясной суп с вермишелью – все это значительно расширит ассортимент любимых блюд малыша.

Как видите, рацион малыша значительно расширился со времени введения первых прикормов, и практически не отличается от меню взрослого человека – поэтому любая женщина может без труда использовать меню для всей семьи в качестве основы для организации питания ребенка 10-11 месячного возраста (правда, с перечисленными выше ограничениями).

Что же касается консистенции детского питания, то целесообразно постепенно уменьшать степень измельчения пищи, не отказываясь окончательно и от различных пюре, паштетов, муссов: эти блюда, как правило, нравятся не только детям, но и взрослым – а потому их присутствие в меню вносит полезное разнообразие.

Составление меню для почти годовалого ребенка – увлекательное занятие, даже если из его рациона исключены продукты, вызывающие аллергию: ведь только из одного вида крупы можно приготовить не менее 10 блюд – было бы желание и немного времени, а также стремление творить и фантазировать. Может быть, стоит начать обдумывать «королевское» меню для вашего любимого инфанта прямо сейчас?

Как ухаживать за ребенком сразу после родов и на протяжении первого года жизни

Приведенные ниже варианты уже готовых меню обязательно помогут вам успешно «стартовать» на дистанции, под девизом «Полезные и разнообразные блюда для детского питания» — остается только пожелать вам удачного достижения целей, а также приятного аппетита вашему крохе!

Растущий день за днем кроха удивляет и радует свою любимую мамочку, а также прибавляет новые хлопоты и заботы. Малыш нуждается в полноценном и сбалансированном питании, чтобы иметь возможность удовлетворить все потребности растущего организма. Как составить меню ребенка в 11 месяцев правильно? Маме нужно помнить о том, что для ребенка важна не только питательная пища, но и богатая витаминами, минералами и аминокислотами. Что уже пора вводить в этом возрасте, а какие продукты лучше еще немного отложить? Как сделать процесс приготовления еды приятным и быстрым?

Для полноценного роста и развития ребенку необходим грамотно подобранный рацион

Особенности меню

При питании молоком матери меню для 11-месячного малыша должно составляться, учитывая присутствие двухразового грудного вскармливания. Касательно детей 11 месяцев, находящихся на искусственном вскармливании, ситуация аналогичная – малыши получают смесь также два раза в день. Проводить «молочные перекусы» лучше всего в первое (ранним утром) и в последнее (перед ночью) кормление.

На заметку маме

Доктор Комаровский перечисляет некоторые важные моменты, касающиеся питания ребенка в 11 месяцев:

• Идеальные варианты готовки в период прикорма: на пару, тушение или варка. В семье, придерживающейся такого здорового образа жизни, кормить подросшего кроху будет проще, ведь тогда ребенок сможет питаться той же едой, что и остальные члены семьи.
• Не следует добавлять в пищу картофельный крахмал, сладкие добавки и специи.
• Превращать в пюре еду для ребенка уже не нужно, но порционные кусочки для него должны быть небольшого размера (меньше, чем для взрослого). Овощи желательно измельчать вилкой, а рыбу и мясо нарезать маленькими кусочками или делить на волокна.
• К своим 11 месяцам малыш уже попробовал немало продуктов, что значительно разнообразило его меню по сравнению с прикормом в 6 месяцев, однако усердствовать не нужно. Всего должно быть в меру. Не забывайте о важности включения в рацион каш из круп, мяса, рыбы, фруктов, овощей и различных кисломолочных продуктов. Вид каш или фруктов может выбирать сам малыш - если что-то не нравится, не настаивайте и угощайте ребенка полюбившейся кашкой. Некоторые детки любят кушать только яблоки – это тоже абсолютно нормальная ситуация. Делайте их в виде соков или пюре.

Если какой-то продукт ребенку не по нраву, не стоит заставлять его, лучше выбрать что-то другое

• Из детского питания по-прежнему вычеркнуты все аллергенные продукты: орехи, цитрусовые и фрукты экзотических стран. Неразбавленное коровье молоко предпочтительно отложить еще на пару месяцев.

Сколько должен съедать за одно кормление ребенок в возрасте 11 месяцев? Говоря об адаптированной смеси, мы называем цифру в 200 мл, а вот каши следует предлагать чуть меньше – 150 грамм. Объем кефира составляет 150 мл, а творога будет достаточно 50 грамм. Не перекармливайте печеньем, его в день следует давать не больше 15 грамм. Порция мяса также должна быть небольшой – не больше 50 грамм.

Приемы пищи в течение дня

Дорогой читатель!

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

Спланировать меню 11-месячного ребенка не всегда бывает просто. Приведем ниже примерную схему питания малютки.

Всегда ориентируйтесь на потребности ребенка - видя, что чадо не оценило какое-то блюдо, не упорствуйте. Отложите знакомство с ним на неделю, а затем предложите тот же продукт, но в другом виде, когда ребенок действительно проголодается. Удачным будет время после активной прогулки или ванны.

Если режим дня строится с 6 утра

Если ваш малыш ранняя птаха и встает около 6-7 утра, не делайте первый прием пищи очень сытным. Будет достаточно грудного молока, кефира или адаптированного молока.

Ранним утром не нужно предлагать сытные блюда - достаточно маминого молочка или смеси

Полноценный завтрак лучше перенести ближе к 10 часам:

• 6:00 - ранний завтрак;
• 9:30 - второй (основной) завтрак;
• 13:00 - обед;
• 16:30 - ужин;
• 20:00 - кормление перед сном;
• 20:30 - отход ко сну.

Режим дня с 9 утра

Для любителей поспать первый завтрак следует сделать более плотным. Дополнительный прием пищи будет уместно перенести на вечернее время, так как спать такой малыш тоже будет ложиться позже. На ночь крохе лучше всего предложить материнское молоко, сухое адаптированное питание или кефир. Предлагается следующая временная таблица приемов пищи:

• 9:00 - первый прием пищи;
• 12:00 - завтрак;
• 15:30 - обед;
• 19:00 - ужин;
• 21:30 - адаптированное молоко или грудное молоко перед сном;
• 22:00 – отход ко сну.

Такой пищевой распорядок рассчитан с учетом продолжительности ночного сна в 10-11 часов и при перерывах между приемами пищи около 3,5 часов. Дневной сон у детей в этом возрасте может быть уже однократным или, что чаще встречается, двукратным.

К 11-месячному возрасту ребенок переходит на режим 1-2-разового дневного сна

Составляем меню на неделю

Какие продукты можно включать в ежедневный рацион 11-месячного крохи? За пять основных приемов пищи ребенок может попробовать следующие виды прикорма:

• Утренний прием пищи – адаптированное или материнское молоко в объеме 200 мл.
• Завтрак – готовим только каши, возможно добавление половинки яичного желтка. Родители могут использовать каши быстрого приготовления, которые требуют только разведения водой. При самостоятельной готовке каши сваренный продукт следует измельчить блендером или протереть через сито. На сладкое предложите пюре из фруктов в объеме около 40 грамм и немного сока.
• Обед – отличный и легкий вариант гарнира: сочетание из кабачка, картофеля и цветной капусты в виде пюре, сдобренное растительным маслом. К овощному гарниру предложите тефтели или котлеты. Возможно приготовить увеличенный объем мясной продукции и отправить в морозилку для хранения. Тогда при необходимости вы будете доставать по одной-две штуки и готовить на пару. В качестве альтернативы сварите суп с использованием риса или перловки. Многие дети с удовольствием будут есть салат из овощей, предварительно протертых на терке.
• Ужин – стандартное питание в вечернее время состоит из кефира (150 мл), творога (30 г) и пюре из фруктов (60 г). Видя, что кроха недостаточно наедается таким набором, можно предложить питательное овощное пюре или же добавить в него немного крупы. Мясные и другие тяжелые продукты желательно в вечернее время не предлагать. На сладкое порадуйте малыша пюре из фруктов или соком.
• На ночь кроха перекусит грудным или адаптированным молочком, либо кефиром.

Для ужина прекрасно подойдет легкое питательное пюре из овощей

Еженедельный рацион в таблице

Таблица, описывающая примерное меню для малыша в 11-12 месяцев:

Кормление	1-й завтрак	2-й завтрак	Обед	Ужин	На ночь
ПН	Материнское молоко или 200 мл адаптир. молока или кефира на выбор	Каша, 1/2 желтка, сок	Овощное пюре или суп + мясные котлеты	Фруктовое пюре + печенье для детей	Материнское молоко или 200 мл адаптир. молока или кефира
ВТ		Каша, творог, сок	Овощное пюре, 1/2 желтка, кусок хлеба	Пюре из фруктов + сухарик, сушка
СР		Каша + фруктовое пюре + сок	Овощное пюре + фрикадельки из рыбы	Творог + печенье для детей
ЧТ		Каша + 1/2 желтка + компот	Суп-пюре с мясом	Пюре и фруктов + творожная запеканка (см. также: )
ПТ		Каша + сок + печенье для детей	Овощное пюре + пудинг из мяса	Творог + кекс или сухарик
СБ		Каша + фруктовое пюре + сок	Овощное пюре + 1/2 желтка + кусочек хлеба	Запеченное яблоко или банан в виде пюре + детское печенье
ВС		Каша + творог + сок	Суп на мясной основе	Пюре из фруктов + детское печенье

В рационе ребенка такого возраста уже появляется простое детское печенье

Благодаря такой подробной таблице у вас всегда под рукой будет схема, по которой вы с легкостью подберете нужные продукты для угощения любимого малыша. В следующей главе мы предложим заботливым мамам рецепты простых и полезных детских блюд. Такие идеи будут отличными вариантами для кормления малышей в 11 месяцев.

Мясные или рыбные блюда

Фрикадельки из индейки

• индейка – 100 г;
• сливочное масло – 1 ч.л.;
• манка – 1 ч.л.;
• молоко – 2 ст.л.

Мясо следует измельчить в мясорубке дважды. В полученный фарш добавьте растопленное масло, молоко, соль на кончике ножа и манку. Все ингредиенты тщательно перемешайте и дайте настояться. Смочив в воде чайную ложку, набирайте небольшие порции фарша и опускайте в едва кипящую воду. Время варки – 10 минут.

Отварная рыба с овощами

Вам потребуется:

• рыба хек – 150 г;
• лук – 1 шт.;
• морковь – ½ шт.;
• брокколи – 1-2 соцветия.

Полезная рыба с овощами прекрасно подходит для детского стола (рекомендуем прочитать: )

Последовательность приготовления:

1. Рыбу следует отварить без добавления соли.
2. Лук, морковь и брокколи отварить до готовности.
3. Отварную рыбу размять вилкой, овощи измельчить блендером или мелко порезать. Возможно добавление оливкового или льняного масла (1 ч.л.).

Аналогичным способом готовится печень курицы в отварном виде. Разнообразить питание можно куриным мясом, которое также подается с овощным пюре.

Паровые куриные котлеты

Вам потребуется:

• мясо курицы – 100 г;
• белый хлеб – 20 г;
• молоко – 10 мл;
• сливочное масло – 10 г.

Процесс готовки:

1. Мясо, к примеру грудка, сначала замачивается в холодной воде. Время замачивания – 30 минут. Это поможет избавить мясо от антибиотиков и прочей химии. Это же правило используйте также и для мяса домашних птиц.
2. Нарезаем мясо кусочками и перемалываем через мясорубку.
3. Добавляем к фаршу молоко и хлеб.
4. Формируем из фарша котлетки небольшого диаметра.
5. Кладем будущие котлетки в пароварку или используем для приготовления дуршлаг и кастрюлю с кипящей водой. Готовить на пару около получаса.
6. Сливочное масло нужно растопить и опустить в него готовые котлеты.

Рецепты супов

Классический овощной протертый суп

• картофель – 1 шт.;
• морковь – 1/3 шт.;
• цветная капуста – 2-3 соцветия (подробнее в статье: );
• молоко/ смесь – ¼ чашки;
• сырой желток – 1 шт.;
• сливочное масло – ½ чайной ложки.

Подготовить и порезать овощи, положить в воду и отварить до готовности. После воду слить в чашку, овощи измельчить с помощью вилки. Не используйте блендер, иначе картофель придаст пюре липкость и тягучесть.

Пюре разбавить молоком и отваром до консистенции супа. Для вкуса добавьте немного сливочного масла и щепотку соли. Желток взбить и добавить в еще горячий суп, но не кипятить.

Суп из телятины с овощами

Вам потребуется:

• телятина – 20 г;
• картофель – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Мясо отварить до готовности.
2. Картофель и морковь помыть, почистить и порезать кусочками. Добавить в суп.
3. При желании сдобрите супчик оливковым маслом.

Аналогичный способ готовки подходит и для других продуктов. К примеру, вы можете приготовить суп из курицы с добавлением картофеля, брокколи и сельдерея. Перемелите компоненты блендером и получите чудесный овощной суп-пюре. Овощи выбирайте по своему желанию.

Овощные и фруктовые блюда

Рагу с кабачками

1. Понадобится маленький кабачок, небольшая картофелина и пара листьев белокочанной капусты.
2. Картофель почистить, порезать небольшими кубиками. Положить в кастрюлю с водой (100 г), туда же отправить капустные листья. Тушить на небольшом огне около получаса.
3. Тщательно вымытый кабачок порезать кубиками и добавить к овощам. Потушить еще 15 минут.
4. Протрите овощи через сито, добавьте грудного или адаптированного молока (около 5 ст.л.), сдобрите ложкой растительного масла.

Благодаря низкой аллергенности кабачок прекрасно подходит для различных детских блюд

Салатик из яблок и моркови

Для приготовления вкусного, свежего и очень полезного салата вам понадобятся:

• яблоко зеленое – ½ шт.;
• морковь – 1/3 шт.;
• масло оливковое/подсолнечное – 1/3 чайной ложки.

С помощью самой мелкой терки измельчить яблоко и морковь. Добавить растительное масло, перемешать. При использовании кислого яблока можно добавить ¼ ложки сахара.

Яблочный десерт

• яблоко зеленое – 1 шт.;
• печенье детское – ½ шт.

Предварительно вымытое яблоко подготовить к запеканию: разрезать пополам и вырезать семена. В форму для запекания налить немного воды и запечь яблоко в духовке. Возможно использование микроволновки, только в этом случае яблоко следует накрыть крышкой, иначе оно будет суховатым. В варианте с микроволновкой вам потребуется всего 4 минуты, в духовке чуть дольше – около 15 минут.

Готовое и остуженное яблоко перетереть через сито. Печенье истолочь в крошку и добавить к яблочному пюре. Излишне густую смесь разбавьте водой, адаптированной смесью или грудным молоком.

Десерт из яблочного пюре может стать любимым лакомством малыша (рекомендуем прочитать: )

Запеканка из творога и морковки

1. Понадобится: творог – 50 г, морковь – 80 г, желток яйца – 1 шт., хлеб белый – 20 г.
2. Отваренную морковь нужно натереть на терке.
3. Белый хлеб замочить в воде, добавить его к моркови, ввести творог и желток.
4. В предварительно смазанную сливочным маслом форму выложить будущую запеканку. Верхнюю часть смазать также сливочным маслом.
5. С помощью водяной бани готовить блюдо около получаса.

Рецепты каш

Любой вид каши, который предпочитает ваш ребенок, отварить на молоке или на воде. Для готовки подойдет рис, гречка или овес. В период лактации коровье молоко можно заменить на грудное. Варить кашу следует из соотношения 0,5 стакана гречневой крупы на 1 стакан молока или воды. Технология приготовления аналогична той, что применяется для взрослой пищи. Для вкуса добавляйте в каши грушу, банан или яблоко.

Напитки

Питье – важный компонент питания. Всем известно, что самое лучшее питье для любого человека – это чистая вода. Все производные – чай, сок, компот, морс и прочее – лишь дополнения. Не следует предлагать их в больших количествах. Объема в 80 мл будет вполне достаточно. Готовя соки, ставьте в приоритет морковный, грушевый и яблочный вариант. Соки из ягод уже вполне возможны в рассматриваемом нами возрасте. Наиболее целебными для детей будут ягоды - черника, белая и красная смородина. При введении новых видов прикорма внимательно следите за реакцией детского организма. Первая доза небольшая – около 10 мл, затем этот объем с каждым разом постепенно увеличивается и доводится до 200 мл в день. Долгая варка компотов не требуется. Подождите около 5 минут после закипания и смело выключайте.

Компот из яблок и груш

Вам потребуется:

• яблоко – 1 шт.;
• груша – 1 шт.;
• вода – 0,5 литра.

Как готовить:

1. вымыть фрукты, очистить от кожуры, вырезать семена и порезать на небольшие кусочки;
2. положить порезанные фрукты в кастрюлю, налить воды, поставить на огонь;
3. закипевший компот снять с плиты и дать настояться;
4. даем крохе пить полностью остуженный компот.

Вам потребуется:

• сухофрукты – 50 г;
• вода – 0,5 литра.

Процесс приготовления:

1. Помыть сухофрукты под проточной водой, обдать кипятком.
2. Для варки выбираем эмалированную кастрюлю, выкладываем туда сухофрукты. Заливаем кипятком и даем настояться одну ночь.
3. С утра компот следует перемешать, после чего его уже можно давать детям.

Вкусный и насыщенный компот из сухофруктов очень уместен на детском столе

Если нет аппетита

Доктор Комаровский утверждает, что первое правило, которое должна усвоить любая мама, звучит так: ребенок будет хорошо кушать только тогда, когда до этого набегался, напрыгался и наигрался. Пассивное времяпровождение, отсутствие прогулок и свежего воздуха – сомнительное удовольствие для малыша. Гуляние – залог отменного аппетита.

Перед молодыми мамочками ежедневно встает вопрос: чем же накормить малыша, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной? Меню ребенка в возрасте 11 месяцев должно быть разнообразным, его организм уже в состоянии воспринимать различные продукты и нуждается в витаминах, микроэлементах и аминокислотах с каждым днем все больше.

К этому возрасту у деток уже, как правило, есть несколько зубов, и необходимость в пюрировании блюд отпадает. Но это не говорит о том, что малыша можно кормить всем подряд, от мамы требуется правильно составить рацион питания на каждый день так, чтобы организм ребенка получал все, что ему нужно.

Основные принципы питания ребенка в 11 месяцев

Существует множество рецептов и вариантов приготовления различных блюд для деток в возрасте до года, и выбрать наиболее подходящие не составит труда. Однако, придумывая меню 11-месячного ребенка, необходимо соблюдать следующие принципы.

• Вводить новые продукты с большой осторожностью. Аллергия - нередкое явление у детей до года, поэтому объем пищи, состоящей из компонентов, которые ребенок раньше не пробовал, должен быть небольшим. Начинать прикорм следует с одной чайной ложечки, постепенно увеличивая количество продукта.
• Планировать меню с учетом пищевых пристрастий крохи. Если малышу не нравится тот или иной продукт, не стоит заставлять его есть то, что он не любит, даже если это очень полезно. В противном случае каждое кормление превратится в истинное мучение для мамы и ребенка.
• Давать ребенку еду, приправленную солью или сахаром. В этом возрасте кроха вряд ли согласится есть пресную пищу, однако досаливать или подслащать еду нужно в умеренных количествах.
• Кормить кроху паровыми, тушеными или отварными блюдами. Организм 11-месячного ребенка еще не в состоянии принимать жареную пищу, которая вредна не только детям, но и взрослым. Чем позже подобные продукты будут введены в рацион малыша, тем лучше.
• Обогатить меню 11 месячного малыша сырыми овощами. Конечно, несмотря на наличие почти десятка зубов, кроха не в состоянии грызть очищенную морковь целиком. Овощи потребуется измельчать на мелкой терке и давать ребенку, заправив растительным маслом.
• Развивать жевательные навыки ребенка. В этом возрасте малыш уже не нуждается в пюрированной пище, продукты можно просто размять вилкой и давать крохе.

Важно осознавать, что рост и развитие малыша напрямую зависят от качества продуктов, которые он употребляет. Поэтому ежедневный рацион крохи должен быть составлен таким образом, чтобы ребенок мог получать из пищи все необходимые его организму полезные микроэлементы.

Чем кормить ребенка в 11 месяцев: что можно и что нельзя?

Чтобы сделать питание ребенка в 11 месяцев полноценным и обогащенным витаминами, минералами и прочими полезными элементами, необходимо регулярно давать ему следующие продукты (количество указано из расчета на один прием пищи):

• каши (180-200 г);
• мясо и птицу (60-70 г);
• рыбу (40-60 г);
• яичные желтки (по половинке в день);
• пюрированные свежие фрукты (90-100 г);
• блюда из овощей (80-90 г);
• творожки (50 г);
• пшеничный хлеб (5-10 г);
• сухарики и печенье (5-10 г);
• соки (80-90 мл);
• кефир (100-150 мл);
• сливочное масло (5 г);
• растительные жиры (5 г).

Поскольку рыба часто вызывают аллергию, вводить ее в рацион малыша следует с осторожностью, начиная с маленьких порций и наблюдая за реакцией ребенка на этот продукт. При возникновении каких-либо признаков неблагополучия со стороны желудочно-кишечного тракта или аллергических проявлений следует исключить рыбные блюда из ежедневного меню малыша.

Чтобы избежать серьезных проблем с пищеварением, не следует кормить маленьких деток такими видами пищи:

• копченостями;
• соленьями;
• маринадами;
• острыми блюдами;
• орехами;
• пищей, сдобренной большим количеством специй;
• экзотическими фруктами (ананасами, манго, папайей и прочими);
• цитрусовыми;
• цельным коровьим молоком;
• медом;
• шоколадом;
• блюдами, содержащими крахмал или различные вкусовые добавки.

Эти продукты плохо усваиваются детским организмом, что тормозит процессы пищеварения и питания клеток, а также вызывает затруднения с очищением кишечника.

Режим кормления и примерное меню

Ребенок в возрасте 11 месяцев, находящийся на грудном или искусственном вскармливании, должен питаться не менее 5 раза в день. Кроме того, следует придерживаться определенного режима и кормить малыша в одно и то же время.

Примерное меню крохи выглядит следующим образом.

• Первый завтрак. После пробуждения малыша лучше покормить грудью или дать ему искусственную смесь (от 180 до 200 мл).
• Второй завтрак. Можно покормить ребенка кашей собственного приготовления (гречневой, кукурузной, манной, пшеничной или рисовой), предварительно измельчив крупу в кофемолке. Другой вариант - воспользоваться готовым составом, который остается только залить кипятком, и предложить малышу желток отварного яйца. В качестве десерта прекрасно подойдет фруктовое пюре и натуральный сок.
• Обед. В этом возрасте ребенку нужны первые и вторые блюда. Супчики для деток 11 месяцев нужно варить на овощном бульоне, с добавлением круп. Если в состав первого входят фрикадельки, отваривать их лучше в отдельной посуде и добавлять непосредственно в тарелку. На второе можно дать малышу пюре из картофеля, кабачков, моркови или цветной капусты с котлеткой или приготовленной на пару рыбой. Неплохо будет дополнить меню салатом из свежих овощей, измельченных на терке и сдобренных небольшим количеством растительного масла. В качестве десерта подойдут пюрированные фрукты, а перед сном нужно дать малышу грудь или искусственную смесь.
• Ужин. Этот прием должен быть легким, поэтому давать мясо, птицу или рыбу по вечерам деткам не следует. Лучше покормить малыша творожком и фруктовым пюре, не забудьте и про кефир. Некоторые мамы предпочитают давать в этот прием пищи каши или пюре из овощей. Десерт разрешается предложить тот же, что и в обед.
• Сонник. Чтобы ребенок не требовал пищи по ночам, перед сном нужно дать ему грудное молоко или искусственную смесь, также разрешается напоить малыша кефиром (не более 150 мл за один прием).

Меню должно быть разнообразным, но придумывать каждый день новое блюдо довольно затруднительно. Можно составить специальную таблицу питания и распланировать рацион крохи на всю неделю. Кроме того, не следует отказывать малышу, если после каждого приема пищи он просит грудь. Это говорит о том, что ребенок еще не готов полностью переключиться на «взрослое» питание.

Не забываем о жидкости

Чтобы желудочно-кишечный тракт ребенка работал нормально, а пища хорошо усваивалась, малыш должен ежедневно получать необходимое количество жидкости.

Как рассчитать объем? В этом возрасте крохе требуется по 50 мл жидкости на 1 кг массы тела. Например, ребенку на грудном вскармливании, вес которого составляет 10 кг, необходимо ежедневно употреблять 0,5 литра соков, компотов, чая или воды в совокупности.

Если к 11 месяцам малыш уже отказался от груди и питается искусственными смесями, этот показатель увеличивают на 1/5: малыш весом 10 кг должен потреблять 0,6 л жидкости в день.

В теплые месяцы количество возрастает еще на 10-15%. То же самое следует делать в отопительный сезон, если в комнатах слишком жарко.

Как быть с грудным молоком?

Многие мамы задумываются над тем, стоит ли продолжать грудное вскармливание, если ребенок в 11 месяцев уже может потреблять различные продукты.

Противники длительного кормления грудью выдвигаются следующие аргументы «против»:

• зависимость ребенка от матери, когда малыш не может прожить без нее и дня, и женщине нельзя отлучиться на длительное время;
• определенные сложности при кормлении ребенка в общественном месте;
• необходимость соблюдения строгой диеты, чтобы не вызвать аллергию у ребенка;
• вынужденный набор веса у мамы, поскольку женщина должна хорошо питаться в период лактации;
• ухудшение формы груди.

Несмотря на это, плюсов у грудного вскармливания намного больше. К ним относятся:

• простота в кормлении, потому что еда у мамы всегда с собой;
• возможность быстро успокоить плачущего ребенка;
• несомненная польза для нормального роста и развития ребенка;
• укрепление иммунитета крохи (детки, находящиеся на грудном вскармливании, реже болеют);
• снижение риска появления у малыша избыточного веса, поскольку чаще всего страдают от ожирения именно «искусственники».

Кроме этого, грудное молоко богато полезными микроэлементами, и 500 мл позволяют «перекрыть» 75% от суточной потребности организма ребенка в витаминах группы «А», и более 35% - в кальции.

Принимая во внимание вышеперечисленные факты, специалисты советуют продолжать грудное вскармливание ребенка до 2 лет. В случаях, тогда по тем или иным причинам приходится переводить малыша на искусственные смеси, делать это нужно постепенно, чтобы не травмировать психику крохи и дать его организму возможность перестроиться.